HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris

Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: the Art and Science of Cooking by Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。All-American Ads of the 80s 80年代の広告集 本。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Vivian Maier The Color Work。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。期間限定値下げ Harry Potter グリフィンドール ハウスエディション。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。3冊セット.:*゜背表紙が素敵なドイツとチェコの古書　19－20世紀　まとめ売り。楽しんで頂けると嬉しいです。A Court of Thorns and Rosesシリーズ全5巻セット。よろしくお願いいたします。小泉八雲 ラフカディオ・ハーン 明治31年 異国風物と回想 NHK朝ドラばけばけ。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 Irish Seaweed Kitchen / Prannie Rhatigan。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ARNE JACOBSEN　アルネ・ヤコブセン。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4