アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。洋書 String Theory and M-Theory。フランス語です。Haruki Murakami | The Folio Society 2冊。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。洋書 Biology: A Global Approach。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール